Domaine de Maillac - Monclar 82
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Roland et Ulrike Hoppenstedt devant leur boutique au Domaine de Maillac
5 ha de vignes en agriculture biologique
Les vendanges manuelles au Domaine de Maillac
Ulrike Hoppenstedt dans les vignes
Ulrike Hoppenstedt dans les vignes
38 ha cultivés en agriculture biologique
Le raisin vert
Ulrike Hoppenstedt dans les vignes
Roland travaille dans les vignes
L'herbe est enlevée avec l'interceps entre les rangs
L'herbe est enlevée avec l'interceps entre les rangs
Détail sur l'interceps, qui sert à enlever l'herbe des rangs
Bourgeon de la vigne
Les raisins vendangés devant les vignes
Les raisins vendangés devant les vignes
Les vendangeurs
Rémi accompagne les vendanges avec son accordéon
Rémi accompagne les vendanges avec son accordéon
Le raisin vendangé dans la cuve, au milieu des vignes
Le repas des vendangeurs
Nicolas et Roland réceptionnent les raisins au chai
Réception du raisin au chai
Le chai côté réception de la récolte
Le chai côté réception et production
La réception de la récolte au chai
Le filtre en genévrier
Le chai dans la lumière du soir
Les bâtiments en briques crues du Domaine de Maillac
Le puits du Domaine de Maillac
L'entrée de la ferme de Maillac
La ferme de Maillac côté cour
Girouette côté cour
Le raisin dans la cuve
Le chemin menant au Domaine de Maillac
La ferme côté cour avec colombage
Chemin menant au Domaine de Maillac à partir de la route de Vaissac
Chemin menant au Domaine de Maillac à partir de la route de Vaissac
Le chai
Cadre tranquille au Domaine de Maillac avec balançoire
Le chai côté boutique
Roland et Ulrike Hoppenstedt devant leur boutique au Domaine de Maillac
Roland et Ulrike Hoppenstedt dans la boutique en pleine dégustation
Ulrike dans la boutique installée dans l'ancienne étable des vaches
La boutique du Domaine de Maillac dans l'ancienne étable des vaches
La boutique du Domaine de Maillac
Bouteilles des vins rouges et rosé du Domaine de Maillac
Bouteilles de jus de pommes
Vente des Bag-in-box de vins rouges et rosés
Embouteillage du rosé au Domaine de Maillac
Embouteillage du rosé au Domaine de Maillac
Opération cerclage des bouteilles
Opération cerclage des bouteilles
Etiquetage du rosé au Domaine de Maillac
Chevreuils au Domaine de Maillac au petit matin
Couché de soleil au Domaine de Maillac

Logo Domaine de Maillac blanc

Lieu-dit Maillac
6575 Route de Vaïssac
82230 MONCLAR DE QUERCY

Prenez votre boussole :
44°01’10 »N – 1°34’54 »E

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Le Petit Futé recommande le millésime 2015Logo Agriculture Biologique

Dégustation du vin avec Ulrike et Roland Hoppenstedt

Ulrike etRoland vous accueillent tous les jours de 15h à 19h
ou
sur rendez-vous au
+33 (0)5 63 64 21 73

MOYENS DE PAIEMENT ACCEPTES :
espèces et chèque
(la carte bancaire n’est pas acceptée)

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FRANCE PASSION

Nous adhérons à France Passion et accueillons les camping cars sur notre domaine.

Adhésion à France Passion, accueil des camping cars

UNE ANNEE AU DOMAINE DE MAILLAC EN VIDEO

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© Domaine de Maillac — Conception Régine Lucas — Crédit photos : Domaine de Maillac, Pixabay